{"id":999,"date":"2022-04-22T18:53:52","date_gmt":"2022-04-22T18:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/quimicaambiental.org\/blog\/2022\/04\/22\/morango-em-producao-integrada-promove-o-desenvolvimento-sustentavel-e-e-diferencial-de-produtores-certificados-portugues-brasil\/"},"modified":"2022-04-22T18:53:52","modified_gmt":"2022-04-22T18:53:52","slug":"morango-em-producao-integrada-promove-o-desenvolvimento-sustentavel-e-e-diferencial-de-produtores-certificados-portugues-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quimicaambiental.org\/?p=999","title":{"rendered":"Morango em produ\u00e7\u00e3o integrada promove o desenvolvimento sustent\u00e1vel e \u00e9 diferencial de produtores certificados \u2014 Portugu\u00eas (Brasil)"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div property=\"rnews:articleBody\">\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Morangos vermelhos, grandes e nutricionalmente equilibrados atraem os consumidores nas prateleiras de hortifr\u00fati. Mas n\u00e3o s\u00e3o apenas as caracter\u00edsticas f\u00edsicas do produto que importam. Saber de onde o produto veio, de que forma foi cultivado, por quem foi colhido e embalado e como chegou at\u00e9 os estabelecimentos comerciais tamb\u00e9m s\u00e3o crit\u00e9rios preponderantes na escolha dos consumidores mais atentos.\u00a0 \u00a0<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Elevar os padr\u00f5es de qualidade de morangos com agrega\u00e7\u00e3o de valor, permitindo a rastreabilidade de todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 apenas uma das vantagens de uma produ\u00e7\u00e3o integrada, j\u00e1 que os benef\u00edcios tamb\u00e9m se apresentam para os produtores. No campo, a produ\u00e7\u00e3o integrada ao ambiente espec\u00edfico do cultivo reduz custos de produ\u00e7\u00e3o; permite a conserva\u00e7\u00e3o ambiental; traz seguran\u00e7a para o trabalhador rural, rentabilidade da lavoura e maior desenvolvimento regional.\u00a0 \u00a0<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">O cen\u00e1rio de ganha-ganha na produ\u00e7\u00e3o integrada do morango (PIMo) foi discutido no IX Simp\u00f3sio Nacional do Morango na ter\u00e7a-feira (19\/04), realizado virtualmente com <a class=\"external-link\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kzH5yWl36AA\" target=\"_blank\" title=\"\" data-tippreview-enabled=\"false\" data-tippreview-image=\"\" data-tippreview-title=\"\" rel=\"noopener\">transmiss\u00e3o pelo Youtube da Embrapa<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center; \"><iframe loading=\"lazy\" title=\"IX Simp\u00f3sio Nacional do Morango - Boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola\" width=\"1220\" height=\"686\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kzH5yWl36AA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">\u00a0<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">A produ\u00e7\u00e3o de morangos neste sistema comprovado de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o a partir de boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas permite a integra\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica e ambiental da regi\u00e3o. Assim, se o produtor optar por seguir rigorosamente os crit\u00e9rios t\u00e9cnicos desenvolvidos a partir de aplica\u00e7\u00e3o em unidades-piloto, ter\u00e1 um mercado diferenciado para sua produ\u00e7\u00e3o estando apto a receber o selo Brasil Certificado: Agricultura de Qualidade.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Foi assim que, em maio de 2019, a produtora paranaense Ingrid Souza certificou sua produ\u00e7\u00e3o integrada de morangos se tornando a primeira mulher produtora a receber a certifica\u00e7\u00e3o PIMO. Sua fazenda tamb\u00e9m foi a pioneira no estado a receber o selo para a produ\u00e7\u00e3o de morangos.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Seja no campo ou no mercado consumidor, ela comprovou as vantagens da produ\u00e7\u00e3o em sistema integrado. A marca Pinhal\u00e3o comercializa morangos frescos in natura, desidratados ou liofilizados. Nesse \u00faltimo processo, a \u00e1gua \u00e9 retirada do morango in natura preservando os nutrientes do alimento e deixando os morangos crocantes. Para uma por\u00e7\u00e3o de 10 gramas de morango liofilizado passam por esse processo 130 gramas de morango in natura.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Foi para atender a esses outros produtos a partir do morango in natura que o Governo Federal, por meio do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, atualizou recentemente o normativo t\u00e9cnico de forma a atender a Portaria 443\/2011 do Inmetro, que traz os requisitos de avalia\u00e7\u00e3o da conformidade para a PI Brasil.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Al\u00e9m do Paran\u00e1, outros dois produtores do Rio Grande do Sul e um grupo de produtores em S\u00e3o Paulo t\u00eam a produ\u00e7\u00e3o de morangos integrada ao meio regional local de forma ambiental, econ\u00f4mica e social. A PI organiza a atividade do sistema produtivo de acordo com a regi\u00e3o, respeitando suas fun\u00e7\u00f5es ecol\u00f3gicas de forma a promover o desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Para a coordenadora de Produ\u00e7\u00e3o Integrada Agr\u00edcola do Minist\u00e9rio, Rosilene Souto, esse sistema de produ\u00e7\u00e3o se destaca como ferramenta de adapta\u00e7\u00e3o frente \u00e0 economia de recursos naturais e insumos como fertilizantes.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Como funciona a produ\u00e7\u00e3o integrada (PI)?<\/h2>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \"><span\/>As normas t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o testadas e validadas a partir da aplica\u00e7\u00e3o em unidades-piloto. Neste processo, s\u00e3o utilizadas as mais adequadas tecnologias, buscando a racionaliza\u00e7\u00e3o de produtos agroqu\u00edmicos, o monitoramento da \u00e1gua, do solo, da cultura, da p\u00f3s-colheita e a implanta\u00e7\u00e3o de registros em todas as fases de produ\u00e7\u00e3o para obten\u00e7\u00e3o da rastreabilidade.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \">Ao final do trabalho, estar\u00e3o dispon\u00edveis para os produtores todas as orienta\u00e7\u00f5es estabelecidas para o sistema de Produ\u00e7\u00e3o Integrada: normas t\u00e9cnicas espec\u00edficas, grade de agroqu\u00edmicos, listas de verifica\u00e7\u00e3o, cadernos de campo, cadernos de p\u00f3s-colheita e cadernos de agroindustrializa\u00e7\u00e3o, todos aprovados e homologados pelo Governo Federal, por meio do Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \"><span\/>A ades\u00e3o ao do produtor \u00e9 volunt\u00e1ria, mas quem optar por seguir o modelo de produ\u00e7\u00e3o integrada dever\u00e1 seguir todos os crit\u00e9rios estabelecidos nas normas t\u00e9cnicas, assim como o Tiago Andreazza , de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \"><span\/>Nas g\u00f4ndolas dos mercados, os produtos do Tiago e da Ingrid s\u00e3o reconhecidos pelo consumidor a partir do selo Brasil Certificado: Agricultura de Qualidade. A certifica\u00e7\u00e3o faz parte do Programa de Avalia\u00e7\u00e3o da Conformidade da Produ\u00e7\u00e3o Integrada para todos os produtos do setor agropecu\u00e1rio no Brasil e \u00e9 emitido pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) ap\u00f3s acredita\u00e7\u00e3o por empresa de terceira parte habilitada.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify; \"><span\/><span class=\"discreet\"><em>Com informa\u00e7\u00f5es do <a class=\"external-link\" href=\"http:\/\/gov.br\/agricultura\" target=\"_blank\" title=\"\" data-tippreview-enabled=\"false\" data-tippreview-image=\"\" data-tippreview-title=\"\" rel=\"noopener\">Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n    (function() {\n        var po = document.createElement('script');\n        po.async = true;\n        po.src = document.location.protocol + '\/\/connect.facebook.net\/pt_BR\/all.js#xfbml=1';\n        var head = document.getElementsByTagName('head')[0];\n        head.appendChild(po);\n    }());\n    <\/script><br \/>\n<br \/>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.gov.br\/pt-br\/noticias\/agricultura-e-pecuaria\/2022\/04\/morango-em-producao-integrada-promove-o-desenvolvimento-sustentavel-e-e-diferencial-de-produtores-certificados\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Morangos vermelhos, grandes e nutricionalmente equilibrados atraem os consumidores nas prateleiras de hortifr\u00fati. 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